Me revoici en Sicile dans le petit village de Forza d'Agrò où les traditions sont difficiles à changer….En effet, ici les pastèques font leur poids, on conserve la bonne vieille pastèque locale de plus de 20 kg pièce. Pas de petite boule sans les pépins que l'on trouve maintenant en France…..
A 95 ans on va travailler dans le jardin, en vélo...
On trouve : les figues fraiches, les citrons encore verts, et bien sûr toutes sortes de raisins
Mais aussi du fenouil en grains, des grenades...
Samedi 5 Octobre 2019, la pluie fait son apparition..... Voici quelques photos de notre escursion sur l'Etna Nord,
Atterrissage à ATAR..une seule piste, on se soumet à une prise de température sous une tente improvisée. Nous nous sommes pas rendu compte que nous avions voyagé sur un 737 MAX !
Pour passer de 2018 à 2019 dans un site extraordinaire......
Nous sommes le 30.12.2018
Faisons comme les chameaux.....prenons des provisions....
C'est parti....mais à pied
Déjà fatigués…..alors on se cherche une monture
Vite de
OUADANE
en ruine............
le minaret......restauré
Nos couchages sous les étoiles.....
ce sont bien des chambres de 8
On prépare le camouflage
Près pour le Grand Départ dans le sable...
Cuisson du pain
dans le sable...
Nos moyens de
transport......
Sur les traces des NomadesCe n'est pas tout plat...
Cette année ce seront des " petites histoires sans importance"
On lit les plus récentes juste après cette page et les plus anciennes après
Benvenuti in Sicilia
Une petite histoire véridique :
Un jeune Cubain qui voit l'Etna pour la première fois nous demande :
"Mais qui a mis tout ce sable blanc sur cette montagne ?" On lui a expliqué que ce n'est pas du sable mais de la neige.
Au cours d'une chute de grêle il s'est mis a recueillir les grêlons pour les manger...Il n'avait jamais vu de neige ni de grêle.
17 novembre 2018
Voici l'arrivé des clémentines...c'est juste le début mais je ne peux résister au plaisir d'y goutter directement sous l'arbre.
Samedi 16 novembre 2018
C'est la fin des grenades....j'espère pouvoir en rapporter au moins une pour Sophie
Samedi 3.11.2018
Depuis plusieurs semaines
, nous avons une météo abominable et très peu de périodes de soleil....Nous envisageons de rentrer assez rapidement si ces conditions se prolongent....Les petites routes deviennent des torrents...
26.10.2018
Une route trop petite, un virage trop serré, un bus trop long
et le village est bloqué pour 5 heures... Cela devient l'attraction qui se répète une ou deux fois par an.
Voici les photos
Mardi 23 octobre 2018
Cela faisait plusieurs mois que nous devions monter à l'Observatoire, coté Nord de l'Etna...mais à chaque fois nous étions obligés de faire demi-tour (Pluie, glace, brouillard) et mardi nous avons pu réaliser ce projet : monter à 2800 m en partant de 1700 m soit un dénivelé montant de 1 100m dans du sable volcanique. A notre arrivée après 5 heures de marche voici ce qui nous attendait :
25.09.2018
Bien sûr on commence par les vendanges
Puis les châtaignes et les champignons
Page 6
Dimanche 15 avri 2018
Près de ce refuge nous ne sommes pas seuls, quelques autres occupants trouvent le lieu agréable (la seule espèce de vipères vénéneuses) de la Sicile
Page 5
samedi 14 avril 2018 :
Montée sur les pentes de l'Etna, au milieu d'une mer de lave, un petit espace a été épargne, où il y avait une maison de berger (aujourd'hui refuge)
Page 4 Benedizione delle Couddure...Bénédiction des Couddoures
Page 3 :
Lundi de Pâques ..ici on dit "Pascouetta.."
C'est la procession religieuse, le concours d'étendards de lauriers et la distribution de
"COUDDURI "
Inizio processione..................Début de la procession
Page 2 :
Au bar :
Premier petit déjeuné : Rien à voir avec la Bretagne, il s'agit d'un "cappucino+ un cornetto"
et au moment de payer .....Aujourd'hui c'est offert par la maison en guise de bienvenue
I cannoli.....les fameux "Cannoli Siciliani" avec "Ricotta"
Page 1 :
Voici les 2 premières.....
A) Je demande à la mairie de pouvoir photographier le registre des naissances me concernant....
Réponse : le préposé à l'état civil est absent, revenez demain
B) Je demande, toujours à la mairie, à bénéficier d'une loi italienne pour la facturation des ordures ménagères
Réponse : Nous sommes en Sicile, cette loi ne s'applique pas ici
De retour en Sicile je vais tenter de vous faire redécouvrir ses richesses naturelles du mois de Novembre ainsi que quelques curiosités locales......
Il tourne la tête il est timide.......
SAMEDI 18.11.2017
Aujourd'hui au cours d'une promenade, je me suis souvenu d'une vielle tradition locale : lorsqu'on vendange il est de bon ton de laisser sur la vigne quelques grappes...en effet un passant pourrait avoir très soif et serait content de trouver ce petit rafraichissement...
Ce samedi, le passant c'était moi
NB : les vendanges sont finies depuis septembre
SAN MARTINO (St Martin) 11 Novembre
C'est une fete très importante en Sicile, en effet c'est a cette date que l'on goute le vin nouveau.... C'est souvent la réunion de tout le village avec vin et châtaignes sans oublier les saucisses ainsi que la "porquetta" et la "Couzzola"
Porquetta alla San Martino di MELIA Sicilia
17 NOVEMBRE 2017 :
Quelques photos prises depuis la panoramique du village
Orangers en NovembreClementines à droite oranges à gauche
Pour ces 2 dernières photos il faut chercher la différence dans les feuilles....ou sur le fruit, la rugueuse c'est l'orange vanille....
De retour en Sicile je vais tenter de vous faire redécouvrir ses richesses naturelles du mois de Novembre ainsi que quelques curiosités locales......
Champ d'oliviersDétail d'un olivier et ses olives le 30 octobre 2017
Toujours le 30 octobre...un sorbier et ses fruits comestibles....
Sorbier : en latin sorbus domesticales fruits du sorbier
A savoir : On accroche une branche dans la cuisine et on les mange lorsqu'ils sont mûrs... Si vous les retrouvez sur le carrelage c'est que vous avez trop attendu
C'est aussi la pleine période des KAKIS (Le kaki, appelé aussi plaquemine de Corée, plaquemine de Chine, ou anciennement figue caque, est le fruit du plaqueminier du Japon (Diospyros kaki)
Mais la variété locale est très molle....
En voici une photo de ceux qui m'ont été offerts par Maria, ma voisine.
La cueillette des olives
En Sicile de fin octobre à fin novembre c'est la traditionelle récolte des olives.
Dans mon village Forza d'Agro on oublie la mécanisation, tout se fait à la main, même si depuis quelques années on utilise les filets et un engin à secouer les olives qui vous casse le cou en moins d'une demi journée. L'outil traditionnel, reste la canne......
Voici ces 2 outils et les filets......
Cannes et engin de torture....Les filets
Le travail dans les branches.....
Les branches hautes, inacessibles, sont coupées et "spinnate" à la main...
2 spinnatrices au travail
Les olives gaulées se ramassent à la main, sur les filets, souvent à 4 pattes......
Après la mise en sacs, il faut les transporter...sur une distance plus ou moins longue ( avant c'était fait avec des ânes)
IL me faut vous préciser qu'il va falloir les vider dans dans des caisses pour les aérer avant de les porter au pressoir.
Maintenant nous disposons de 3 jours pour porter les olives au pressoir....
Pour Alain : 80
Voici le résultat.....Sur une tranche de pain chaud, frotté d'ail et de tomates, sel et origan, je ne vous en dit pas plus....
Huile extra vierge, pression à froid
Pour info : Le pressoir accepte les olives, à partir de 100 Kg (Coût 0,18€ par kg)
Il faut 5kg d'olives en moyenne pour avoir 1 litre d'huile
Il est possible d'acheter de l'huile au pressoir à environ 8 à 9€ le litre.
Mais ce n'est pas fini il faudra retourner sur le terrain pour bruler les branches coupées (Avant il fallait les ramener à la maison pour chauffer le four à pain)
Branches d'olivier
Et pour finir une photo pour vous montrer sur quel terrain on évolue...Souvenez vous que les photos faussent les pentes....
AGNEAUX ET CHEVREAUX
Octobre et novembre c'est la période des naissances des petits (Les mâles ce sera pour Noel) et le femelles pour renouveler le troupeau.......
Parents et enfants sur leur rocher
Cette année trop de naissances doubles et certaines mères ne sont pas en mesure de fournir suffisamment de lait pour les 2 petits. l faut donc trouver une autre mère qui a plus de lait ou alors voici la solution.......
Le petit allaite sous une autre mèreDifficile d'attendre son tour : Alors on essaye la seduction
Pendant ce temps, la poule couve ses œufs....
Ici pas de nid, cest la poule qui choisit son emplacement..
INTERMEDE : Pour le plaisir des yeux
Curieux n'est-ce pas ?
Pour Alain : idem
C'EST AUSSI LA SAISON DE LA "Courgette d'hiver épineuse"
Mais si, vous la connaissez dans l'Ile de la Réunion c'est le "chouchou"
Christophine ou en latin : (Sechium edule)Une coupée .....
Bien sur nous amenons nos invités sur l'ile de VULCANO, avec montée sur le volcan Vulcano
La semaine prochaine nous faisons "RELACHE" en effet nous recevons un couple de Français, et nous souhaitons les recevoir bien........
Panneau d'ensemble
Vue depuis le volcan "Illice"
Le volcan "Illice" ( chêne vert) et ses environs....Voici une vue depuis ce volcan vers d'autres volcans... Et à côté encore une bêtise sicilienne avec la participation financière de l'Europe ...
Un Fitness en plein-air, qui ne sera jamais utilisé et de plus il est inutilisable (mise en place fantaisiste) ou trop haut, ou trop bas etc....
Inutile de vous dire qu'il est déjà envahi par les herbes....Mais bon, c'est sans doute moi qui me trompe, c'est sans doute à usage des brebis qui ont leur parc juste à côté......
Une autre réponse possible : on a placé le matériel trop haut en prévision de prochaines chutes de sable de l'Etna, ainsi le niveau du sol remontera.....
A noter : La qualité du matériel d'origine allemande.
Carte de situation "salto del cane"
Samedi 4 Juin 2016
Le journal municipal de la commune de PEDARA vante le site du volcan "Salto del Cane" avec la création d'un refuge, ouvert tous les jours, avec toilettes, et 2 salles.....et en prévision la possibilité d'y dormir.....
Nous partons à la découverte de ce site avec une carte ....qui ressemble plus à un dessin d'enfant qu'à une carte géographique (la voici)
Sur place nous trouverons : Un refuge fermé, une demoiselle qui a sauvé un chien de la mort et qui nous explique qu'effectivement l'intérieur est équipé, avec même des toilettes, mais sans portes, car la commune de PEDARA qui devait les donner, ne l'a pas fait.....ça se passe comme ça en Sicile.
Après une visite du site naturel nous nous déplaçons vers le volcan Illice....
2 touristes sur les rails
Mercredi 1 juin 2016 Nous partons à la recherche d'une vieille ligne de chemin de fer repérée sur Internet dans les environs de Acireale, il a fallu chercher longtemps car il n'y avait aucune indication sur place.....
Tracé de la ligne dans la falaise et galleries
Ricotta
Mardi 31 mai 2016 :
On goûte la "ricotta", on récolte du fenouil, des câpres.....
On discute géologie avec le Flysch de Capo d'Orlando (voir photos)
Câpres, flysch de Capo d'Orlando, détail.....
Un pressoir (Palmento à Calieru)
Vendredi 27 Mai 2016 :
Ce vendredi nos nouvelles relations nous ont sollicités pour une excursion aux "Palmenti"
Giovanni et moi-même les avons guidés dans la bonne humeur......
Sur un arbre perchée.....+ exercice d'équilibre
Le petit groupe
Jeudi 26 mais 2016 :
A la demande de quelques amis siciliens, nous avons organisé une randonnée sur l'Etna, versant Sud. Petite rando de 6,6 km mais spectaculaire par ses vues au dessus de la "Valle del Bove" durée environ 4 heures. Voici ci dessous quelques photos.....
Schiena dell'Asino (Etna Sud)
Ce mardi 24 mai, nous avons profité d'un spectacle incroyable.
En effet, l'Etna nous a offert un show magnifique, une éruption visible du village situé à plus de 50 km ...mon matériel photographique n'est pas suffisamment sophistiqué pour vous montrer ce spectacle en photos mais croyez-moi cela en valait la peine...Nous sommes restés le contempler jusqu'à 1 heure du matin...en se réchauffant avec quelques verres de " limoncello...."
Monte Sta Lena
Dimanche 22 mai 2016 :
Afin de renouer les relations avec les amis siciliens, nous voici partis, Giovanni, Enzo, Basilio, Vincenzo sur Monte Sta Lena, au dessus de Ali superiore, à 775m au dessus de la mer avec pour panorama, d'un côté le détroit de Messine et de l'autre Monte Scuderi 1253m,
A l'arrière plan, Monte Scuderi, Enzo, Giovanni, Basilio
Recavallo 540m
Mercredi18 mai 2016 :
Après-midi de mise en jambes avec la montée à Recavallo, un des premier sentiers que nous avions ouvert....
Il s'abîme par manque d'entretien, mais il est encore utilisable.
Deux photos souvenir s'imposait à 450m d'altitude.
Entrée d'AUGUSTA
Mardi 17 mai 2016 :
Journée tourisme avec Brita et Pirkko. Petite brioche et "granita" à BRUCCOLI, puis la ville industrielle d'AUGUSTA....avec un saut dans le passé avec les sites archéologiques de : Megara Hyblea, et Thapsos
Le petit port de Bruccoli
Detail nécropole de Thapsos ( 1500 avant JC)
Megara Hyblea ( -700 avant JC)
Dimanche 15 mai 2016:
Une petite visite chez le berger s'impose....
Mes petites copines sont bien là......
Pommes de terre..à récolter
QUELQUES CULTURES LOCALES
Néfles en attendant l'arrivé des cerises.....
Féves...Presque la fin !
Pois-chiches (Prets à consommer..verts)
Incroyable mais vrai :
Une conversation sur la place du village, m'a permis de vérifier quelque chose que je ne connaissais que partiellement......
Lorsqu'on était locataire d'un terrain on devait donner 75% de la production au propriétaire, (dans les années 1950/1960, j'avais alors 9 ans......)
Ce que je ne savais pas c'est que les 75% étaient "estimés" par un estimateur, payé par les propriétaires....donc très souvent surestimés..
Parfois la récolte suffisait à peine à payer le propriétaire.....et il ne restait rien pour le locataire....
Il ne lui restait plus qu'à aller dans les magasins du propriétaire pour acheter une partie de sa propre récolte....
Us et coutumes :
Le matin nous allons prendre le petit déj qui peut durer plus d' 1 heure (1 croissant +1 cappucino) comme c'est dans la rue principale, on ne sait pas qui va payer.....c'est à celui qui en a envie ou qui veut faire plaisir .....(ça se passe comme ça dans le village)
On se retrouve à 1, 2, 3.....0n commente l'actualité on refait le monde...on critique un peu aussi.....
On peut comparer cela à notre revue de presse
statue de la Trinité
Le soir à Forza d'Agrò, procession dans les rues pour la "Festa della Trinità"
Vue de Forza d'Agrò et son Chateau
Me revoilà en Sicile et plus précisément à Forza d'Agrò petit village où je suis né......
Passer en moins de 8 jours de l'Afrique (Cameroun) à la Sicile ce n'est pas si évident....
mais nous y sommes.
Arrivés vendredi 13 mai au soir, nous avons commencé comme il se doit par un bon plat de "Pasta alla norma" au petit resto du village dénommé "ANNI 60"
Le samedi il a bien fallu faire quelques provisions sans oublier le grand ménage dans une maison fermée depuis novembre 2015.
En ce bel après midi de vendredi 18 mars 2016, je me suis laissé persuader d'aller "traîner" dans les bois de Goven à 16 km de Noyal Châtillon sur Seiche, mon domicile.
A 14h30 Nous partons pour Goven en passant par Bruz accompagné par
2 charmantes dames, Michèle et Marité....
Nous garons la voiture juste avant le bourg de Goven en face d'un garage. Changement de chaussures, sac à dos sur les épaules
Après quelques minutes de marche, les voilà déjà devant.....à moi d'essayer de m'accrocher !
On continue notre ballade, le long du ruisseau...
A mon tour d'utiliser les passerelles.....
Jeu de lumière en sous bois
Cela fait plaisir de voir une eau propre....ruisseler !
Voici une toute petite descente, petite mais glissante !
Une petite montée même si on est en Bretagne ça ne peut pas faire de mal....
Une erreur de manipulation m'a fait perdre le début.....alors on recommence.....
Feves, Petits pois, pois chiches (a gauche dérniere photo)
Passons aux citrons......et cédrat (ancêtres des citrons)
en dérnier cédrat en détail...
Paques en Sicile
C'est aussi important que Noel, voir plus....Des processions ont lieu un peu partout le Lundi,
Ici c'est la fête du laurier, à qui fera le plus bel étendard, avec des prix a la clef....
Mardi 12.05.2015 :
On ne fait pas que manger, on continue comme toujours, le nettoyage et le balisage des sentiers....
~~Mercredi 13.05.2015 :
Les difficultés à utiliser ce site font que j'écris peu.....mais me revoici. Actuellement au point de vue alimentaire c'est la fin des fèves et des petits pois, on en mange à toutes les sauces, avec du fenouil sauvage, aves des pâtes, crus etc....Voici à quoi cela ressemble
Mercredi13.05.2015 22h06 :
En esclusivité pour vous, l'eruption de l'Etna vue depuis Forza d'Agrò
1 L'hotel Europa, 2 les Grange della Rho, A droite de l'image le Tunnel de Frejus coté Italien
~~Si vous souhaitez simplement voir les photos, cliquez sur une photo et faites défiler par la flèche à droite sur la photo...
Vendredi 18 juillet 2014
Arrivée à Bardonecchia vers 13 h 00 .....simplement pour se mettre à table.... et dans l'ambiance italienne, maccaroni au parmesan puis escalope au citron..... L'après midi petite ballade aux " Grange della Rho " en guise de préparation pour la randonnée du lendemain.......
BARDONECCHIA, Italie du Nord juste de l'autre coté du tunnel de Frejus.....
Samedi 19 Juillet 2014 :
Le "Col della Rho" ou Col de la Roue
~~Le retour au village se fait par la route militaire......
Voici quelques photos de la Route Militaire.....
Dimanche 20 juillet 2014 :
Journée pluvieuse, alors on se contente de faire quelques réajustements des parcours avec la découverte du dernier pont mis en place par des Volontaires de Bardonecchia......
Lundi 21 juillet 2014 :
Objectif du jour : monter au ciel ou presque à 2100m, "les trois croix"
Nous avons trouvé 3 volontaires......
Pour finir la journée...un peu d'art...mais ce n'est pas du cochon......
Sculptures sur bois par differents artistes, italiens et étrangers..
Mardi 22 juillet 2014 :
Prévision :Col de Fréjus à 2541m Mais demi-tour à 1800m à la carrière de marbre vert Ponts emportés, et torrents trop hauts......
